NCR003 - Finca Volcan Azul Geisha " Costa Rica "

Origine: Costa Rica, dalla straordinaria visione di Alejo Castro Kahle
Proveniente dalle mani esperte di Alejo Castro Kahle, uno dei produttori più rinomati e pluripremiati al mondo, questo caffè Geisha rappresenta il massimo dell’eccellenza nel panorama del caffè specialty. Coltivato con passione e precisione, racchiude tutta la magia della varietà più celebrata.

Varietà: Geisha
La regina delle varietà, famosa per la sua complessità aromatica senza pari e per le sue note floreali e fruttate.

Processo: Anaerobico Naturale
Questo metodo innovativo accentua le caratteristiche uniche del Geisha, sviluppando profondità, dolcezza e sfumature aromatiche inconfondibili.

Profilo sensoriale:

• Gelsomino: Raffinate e intense note floreali che donano eleganza e leggerezza.
• Passion Fruit: Una vivace acidità tropicale che aggiunge un tocco esotico e brillante.
• Tè Verde: Delicate sfumature erbacee che bilanciano perfettamente il profilo aromatico.
• Caramello: Una dolcezza vellutata e avvolgente che armonizza ogni sorso.
• Cannella: Una sottile nota speziata che arricchisce il finale con calore e profondità.

La tua esperienza in tazza:
Un caffè dall’acidità luminosa e complessa, dal corpo setoso e dall’equilibrio impeccabile. Ideale per gli amanti della raffinatezza, è perfetto in filtro per scoprire ogni sfumatura della varietà Geisha.

Un tributo all’eccellenza del Costa Rica e alla maestria di Alejo Castro Kahle.