P5 - PANETTONE TRADIZIONALE 750g

Il panettone tradizionale basso milanese è una variante del classico panettone, caratterizzata da una forma più schiacciata e bassa rispetto al panettone tradizionale alto. Questa versione, tipica della tradizione milanese, mantiene tuttavia l’impasto soffice e ricco, frutto di una lunga lievitazione naturale che garantisce leggerezza e morbidezza. La sua consistenza è compatta ma al tempo stesso spugnosa, con una porosità uniforme che lo rende fragrante e delizioso.

Come il panettone tradizionale, il basso milanese è arricchito con uvetta, scorze d’arancia candite e un perfetto equilibrio di sapori dolci e agrumati, che si mescolano armoniosamente con la ricchezza dell’impasto. La differenza principale sta nella sua forma più bassa e nel sapore leggermente più umido e denso, che lo rende particolarmente apprezzato da chi ama un panettone che si scioglie in bocca, ma con una struttura più compatta. Il profumo avvolgente e la sua dolcezza raffinata fanno di questo panettone una prelibatezza ideale per le feste, simbolo della tradizione milanese da condividere in famiglia o con gli amici.